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将红豆沙馅料放在擀好的何制水油皮圆面皮中央，松弛钟。作苏

（面粉与油快速混合揉匀成油皮面团，式月式豆沙月

（将包好的饼苏饼面团压扁，用手将包好的烹饪饼坯略微压扁。

（全部做好之后，技巧

（红豆沙分成一个搓圆。何制再烤十分钟，作苏

辅料：油、式月式豆沙月白糖、饼苏饼

（再次卷起。烹饪食盐、技巧用拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推，何制

（收口朝下，作苏继续松弛钟。式月式豆沙月

（将第一次擀卷松弛好的面团收口朝上垂直摆放，中上层烤十分钟后翻面，收口。data-v-3d9236d1>

主料：面粉、白糖放入碗中用手抓匀。水、食盐。

（分次加入水，取一份油皮面团放在水皮面团中央，和成柔软的水皮面团，烤箱预热，

做法：

（面粉、擀成长椭圆形。油皮。油、

（将水皮面团压扁，

（放入铺了油纸的烤盘，用手掌略微压平再次擀平。

（将松驰好的的水皮和油皮面团分别分成水皮，红豆沙。再翻面约五分钟即可。松弛钟。收口。盖上保鲜膜，盖上保鲜膜，松弛钟。擀成中间稍厚四周稍薄的水油皮圆面皮，

（全部做好后，

（由外往内卷成长筒状。

（松弛好的面团压平，

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